志记
咖啡笔记与故事。
SCA 冲煮 & 感官双重基础:两张证书,一门课程
两张 SCA 全球认证。精品咖啡的两大支柱——如何品鉴,以及如何冲煮——合而为一,以一门密集课程同步授予。专为准备好抄捷径、不绕远路的初学者而设计。 SCA Bundle: Brewing & Sensory Dual Foundation 是 Tasse Coffee Roastery 通往 SCA Coffee Skills Program 最有效率的途径。我们首次将每位认真的咖啡专业人士起步时都会修读的两个基础模块——Brewing Foundation 与 Sensory Skills...
阅读 →SCA 冲煮基础:每个模块您将学到什么
深入了解新宿 Tasse Coffee Roastery 的 SCA Brewing Foundation 课程——冲煮的七大要素、器具、用水,以及您将逐一模块学到的确切内容。
阅读 →