コーヒーの記録と物語。

SCA Green Coffee Intermediate(中級):各モジュールで学べること

東京・新宿の Tasse Coffee Roastery で開講する SCA Green Coffee Intermediate コースを、モジュールごとにご案内します——品種の判別から物理的な格付けまで、バイヤーレベルで身につく実践スキルのすべて。