コーヒーの記録と物語。

私が『The Roasting Bible』を書いた理由 — 好奇心から生まれた二部作

二冊の本、ひとつの旅。なぜ私は The Roasting Bible を初心者向けガイドと科学書に分けたのか——そして全 10 回シリーズで、これから何が始まるのか。