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コーヒー豆
Colombia CGLE Tolima Rio Blanco El Vino Washed Excelso
¥2,600〜 税込
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このコーヒーについて
お手本のようなコロンビア・ウォッシュド — シンプルこそ最上、それを見事に仕上げた一杯です。Tolima の Rio Blanco にある CGLE(Cafe Granja La Esperanza)が手がけたこの Excelso ロットは、Typica、Colombia、Caturra が支えるボディの上に、白ぶどうの甘さとホワイトワインのニュアンスを重ね、明るいシトラスの広がりと、静かなフローラルの余韻を添えています。バランスのとれた酸が、ゆたかな甘さの上にクリーンに乗り、浅煎りから深煎りまで等しく寄り添います。
テイスティングノート
- 白ぶどう
- ホワイトワイン
- シトラス
- フローラル
コーヒー情報
- 産地: Colombia, Tolima — Rio Blanco (El Vino)
- 生産エリア: Rio Blanco, Tolima, Colombia — CGLE コミュニティプログラム(El Vino ロット)
- 品種: Typica, Colombia, Caturra
- プロセス: ウォッシュド
- 乾燥: 天日乾燥(一部機械乾燥併用)
- 標高: 1,600-1,850m
- グレード: Excelso
- クロップイヤー: 2025年10月入荷
- 栽培: 慣行栽培 — 必要に応じて農薬・肥料を使用