Colombia CGLE Tolima Rio Blanco El Vino Washed Excelso

關於這支咖啡

一支教科書般的哥倫比亞水洗 — 簡單即是最好,而且做得非凡出色。出自 Tolima 的 Rio Blanco 的 CGLE(Cafe Granja La Esperanza),這支 Excelso 批次在由 Typica、Colombia 與 Caturra 撐起的酒體之上,層層疊上白葡萄的甜韻與白酒的風采,輔以明亮的柑橘上揚與靜謐的花香尾韻。均衡的酸質乾淨地坐落於充沛的甜感之上,無論淺焙或深焙,都同樣自在從容。

品鑑風味

• 白葡萄
• 白酒
• 柑橘
• 花香

咖啡資訊

• 產地: Colombia, Tolima — Rio Blanco (El Vino)
• 生產區域: Rio Blanco, Tolima, Colombia — CGLE 社區計畫(El Vino 批次)
• 品種: Typica, Colombia, Caturra
• 處理法: 水洗
• 乾燥: 日曬(輔以部分機械乾燥)
• 海拔: 1,600-1,850m
• 等級: Excelso
• 產季: 2025 年 10 月到貨
• 栽種: 常規栽種 — 視需要使用農藥／肥料