拉花分级系统(LAGS)是源自意大利的拉花认证课程,针对技术、创意与艺术呈现进行分级评定。此认证受国际肯定,非常适合计划移民、创业或投身咖啡产业的人士,为您的简历增添亮点。
此认证共分为五个级别:白级、橙级、绿级、红级与黑级,每个级别均设有专属的认证测验。咖啡专业人士须在这些测验中展现所需技术,方能取得相应资格。
拉花分级系统(LAGS)现已拓展至日本,为所有对拉花感兴趣的人士提供白级认证,欢迎初级至中级的爱好者参与。通过认证后,参加者将获得一支刻有专属编号的白色拉花钢杯,象征其成就以及踏入专业拉花艺术世界的起点。此计划为有志精进技术、并在咖啡圈获得肯定的人士,提供了绝佳的机会。
课程以 英语 / 日语 / 普通话 / 粤语 授课,并通过实操考试取得正式认证。
费用包含白级考试,以及在考试所用商用机器上的练习时段。费用涵盖所有教材、考试、证书,以及一支 LAGS 拉花钢杯。
- 每位学员均配备各项拉花工具
- 可使用商用咖啡机进行拉花
- 由经验丰富的咖啡师亲自指导,提供针对性的建议,确保您熟练掌握拉花技术。
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学习与练习时间:
白级认证的要求:
