为您介绍最新到货:来自 Gesha Village 的 Chaka Natural

在我们这座坐落于东京核心地带的烘焙所,我们满怀雀跃地宣布最新精品咖啡的到货:来自 Gesha Village 的 Chaka Natural。作为一家致力于将日本最佳咖啡带给顾客的顶尖烘焙所咖啡馆,我们始终在寻觅独特而卓越的咖啡豆。本季,我们觅得了一款真正非凡的咖啡,它正体现了埃塞俄比亚咖啡丰厚的传承与无与伦比的品质。

品质的传承:Gesha Village 咖啡

Gesha Village Coffee Farm 源自埃塞俄比亚西南部的 Bench Maji Zone,以出产全球顶尖、最为精致的咖啡豆而闻名。我们最新推出的 Chaka Natural,正来自这座备受敬重的庄园——它以一丝不苟的日晒处理,以及在海拔 1,900 至 2,000 米之间的栽植而著称。这批于 2023 年 9 月采收的咖啡,展现出更为提升的干净杯感,以及随着饮品降温而优雅变化的复杂风味:在较高温度时呈现浓郁的果香与明亮的酸质,冷却后则转化为清新的薄荷气息与宛如白葡萄酒般的风味轮廓,且在过程中始终不断增添醇厚的口感。

Chaka Natural:一场风味的交响曲

这款咖啡以「Chaka」命名——在当地的阿姆哈拉语中意为「森林」——是向埃塞俄比亚那片孕育出 Gori Gesha、Gesha 1931 与 Ilubabor 品种的苍郁森林致敬。Gesha Village 的 2023 年咖啡终于抵达我们的精品咖啡东京店,而它的表现比以往任何时候都更为出众。我们诚挚邀请您品味这份由 Gesha Village 的土地与人们悉心呵护而成、丰富而复杂的风味。

我们的故事:从森林到杯中

Gesha Village Coffee Farm 正是埃塞俄比亚咖啡传承的见证——数个世纪以来,它由原住民 Me'anit 族守护着,如今则通过庄园主人的愿景与奉献,被推上世界的舞台。我们位于东京的烘焙所咖啡馆,以能成为这段故事的一部分为荣,让顾客有机会亲自体验,究竟是什么让 Chaka Natural 跻身日本最佳咖啡之列。

与我们一同礼赞精品咖啡

我们诚挚邀请您莅临我们的烘焙所咖啡馆,在我们精选的精品咖啡豆中,发掘 Chaka Natural 的迷人之处。无论您是经验老到的咖啡行家,还是初次踏入精品咖啡的世界,本店的「日本咖啡体验」工作坊都提供了一个独特的契机,让您深入探索咖啡文化、认识各种冲煮方法,并品味我们精心挑选之咖啡豆的独特风味。

千万别错过这个探索 Gesha Village Chaka Natural 那丰富风味织锦的机会。与我们一同在东京礼赞精品咖啡的艺术与工艺,并一探我们何以如此热衷于将日本最佳咖啡带给我们的社群。

今天就来拜访我们

正在东京寻觅极致的精品咖啡体验吗?无须再寻他处。我们的烘焙所咖啡馆一心致力于提供无与伦比的咖啡之旅,当中包含专业的建议、亲密的工作坊,当然,还有自世界各地严选而来的顶级咖啡豆。立即预约您的造访,迈出通往更广阔咖啡品鉴世界的第一步。