SCA 咖啡技师课程

咖啡技师课程（CTechP）是一套全面的培训计划，专注于咖啡设备的维护与维修，这在精品咖啡行业中至关重要。课程由六门课组成，从电力、液压以及水处理与预防性保养等基础主题开始。这些课程强调安全，并包含笔试与实操测验。顺利完成课程即可获得证书，展现您在此领域的专业成长。本课程结合在线理论与线下实操课程，基础课程通常为两天，进阶课程则最长可达四天。

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课程内容

掌握咖啡的技术面。

三条基础学习路径——液压、电力与水处理——均结合在线理论与实操课程，于东京授课。

SCA 液压基础课程

咖啡技师课程中的液压基础课程，教授安全处理咖啡设备液压元件所需的核心技能。内容涵盖咖啡机液压系统的基础，包括零件的识别与更换，以及供水管线的安装。学员将通过工具与管路接头积累实操经验，最终具备将咖啡机连接至供水设备的能力。这门入门课程对于理解意式咖啡机与批次冲煮机液压系统的运作至关重要。

SCA 电力基础课程＆中阶诊断与维修课程

咖啡技师课程中的电力基础课程，涵盖咖啡设备电子系统的核心知识。课程教授电气元件的识别、拆卸与更换，以及如何安全地将机器连接至电源。这门入门课程对于理解咖啡机的电气系统至关重要，并包含使用电气测试工具的实操技能。紧接着的中阶诊断与维修课程则以此基础为根基，着重于排除与修复咖啡设备常见的故障，并调整运行参数。

SCA 水处理与预防性保养基础课程、中阶水处理课程

水处理与预防性保养基础课程是咖啡技师课程中的入门模块，着重于理解水处理系统以及咖啡机的预防性保养。课程让学员具备识别与维护水处理元件、理解水质参数，并对各类咖啡设备执行预防性保养的能力。紧接着的中阶水处理课程则以此知识为基础，更深入探讨水处理系统、水垢累积、腐蚀风险，以及不同咖啡设备的特定系统需求。实操活动包括组装、安装与维护水处理系统。

课程信息

准备好深入专研了吗？

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