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SCA スキル ディプロマ

新しい SCA スキル ディプロマ。

SCA スキル ディプロマは、スペシャルティコーヒー業界における実務即応力を認定するための新しい取り組みです。この革新的なプログラムは、包括的な知識と実践的な経験を身につけ、実際の現場ですぐに活かせる人材を育成する一連のディプロマを提供します。各ディプロマは特定の業界職務に合わせて上級・基礎のコースワークを組み合わせており、コーヒー業界でのキャリア形成に向けて総合的な理解と技能を確実に習得できます。

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ディプロマ 01

SCA カフェ ディプロマ プログラム

SCA カフェ ディプロマ プログラムは、スペシャルティコーヒー体験を創り出し、提供し、広めるために必要なリーダーシップを養うよう構成されています。お客様や同僚とのコミュニケーションを重視し、持続可能なコーヒー業界の実現を提唱します。

  • Barista Skills: ファウンデーション、インターミディエイト、プロフェッショナル
  • Brewing: ファウンデーション、インターミディエイト、プロフェッショナル
  • Roasting: ファウンデーション
  • Sensory Skills: ファウンデーション
  • Coffee Sustainability Program: ファウンデーション
  • Coffee Technicians Program: 水と予防保全(ファウンデーションレベル)
ディプロマ 02

SCA ロースタリー ディプロマ

SCA ロースタリー ディプロマは、コーヒーの焙煎・開発・品質管理におけるリーダー職を目指す方に向けたもので、コーヒー業界における持続可能性を強く重視しています。必修コースはさまざまなスキルレベルにわたります。

  • Brewing: ファウンデーション
  • Green Coffee: ファウンデーション
  • Roasting: ファウンデーション、インターミディエイト、プロフェッショナル
  • Sensory Skills: ファウンデーション、インターミディエイト、プロフェッショナル
  • Coffee Sustainability Program: ファウンデーション
  • Coffee Technicians Program: 水と予防保全(ファウンデーション)
ディプロマ 03

SCA コーヒー トレード ディプロマ

SCA コーヒー トレード ディプロマは、生豆のハンドリング・評価・取引の分野で活躍を目指す方のために設計されており、業界における持続可能なアプローチを重視しています。カリキュラムには以下が含まれます。

  • Brewing: ファウンデーション
  • Green Coffee: ファウンデーション、インターミディエイト、プロフェッショナル
  • Roasting: ファウンデーション
  • Sensory Skills: ファウンデーション、インターミディエイト、プロフェッショナル
  • Coffee Sustainability Program: ファウンデーション
  • Coffee Technicians Program: 水と予防保全(ファウンデーション)
ディプロマ 04

SCA サステナブル コーヒー ディプロマ

SCA サステナブル コーヒー ディプロマは、コーヒー業界における持続可能な発展のためのリーダーシップを学習者に身につけてもらうことを目的としています。コーヒー生産とサステナビリティのさまざまな側面にわたる幅広いコースを網羅します。

  • Barista Skills: ファウンデーション
  • Green Coffee: ファウンデーションからプロフェッショナルまで
  • Roasting: ファウンデーション
  • Sensory Skills: ファウンデーション
  • Coffee Sustainability Program: ファウンデーションからプロフェッショナルまで
  • Coffee Technicians Program: 水と予防保全(ファウンデーション)

コース情報

目標に合ったディプロマを見つけましょう。

コースに関する情報は、お問い合わせフォーム、メール hello@bulgarihotels-jp.pro、Instagram @tasse.coffee.roastery へのダイレクトメッセージ、または WhatsApp +81 070 2006 3396 までご連絡ください。

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