{"product_id":"sca-csp-brewing-coffee-course-english-japanese-mandarin-cantonese","title":"私人 SCA CSP 沖煮咖啡課程(1:1 或 1:2)- 英語 \/ 日語 \/ 普通話 \/ 廣東話","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私人形式:\u003cspan class=\"s1\"\u003e 課程以一對一私人形式進行,\u003c\/span\u003e並可依您方便的時間安排\u003cspan class=\"s1\"\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasse Coffee Roastery SCA 沖煮課程:基礎級\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在 Tasse Coffee Roastery 的基礎級課程中,一同潛入咖啡沖煮的世界。本課程專為初學者設計,涵蓋沖煮高品質咖啡所需的核心技巧。您將探索阿拉比卡與羅布斯塔豆之間引人入勝的差異,了解各種處理法對風味的影響,並認識沖煮時水粉比例的重要性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e課程亮點:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e探索不同咖啡處理技術所造就的獨特風味特徵。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e掌握研磨粗細的基本概念及其對風味的影響。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e探討萃取時間對成品風味的影響。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e無需任何先修條件。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e通過筆試與實作考試後,即可獲頒 SCA 證書。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e課程時長:1天課程(平日與週末均可預約)。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasse Coffee Roastery SCA 沖煮課程:中級\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e透過聚焦於咖啡萃取化學的中級課程,提升您的沖煮技巧。本單元專為希望藉由科學量測與更深入的咖啡器材管理,精進專業能力的學員量身打造。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e課程亮點:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e咖啡磨豆機的基礎知識。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e有效管理與保養咖啡機及磨豆機。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e分析研磨粗細與萃取程度之間的關係。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e研究烘焙度對沖煮的影響。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e運用沖煮控制圖表(Brewing Control Chart)深入探討沖煮濃度與水粉比例。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e先修條件:已完成基礎級課程。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e通過筆試與實作考試後,即可獲頒 SCA 證書。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e課程時長:1天課程(平日與週末均可預約)。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasse Coffee Roastery SCA 沖煮課程:專業級\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e透過專業級課程,精通咖啡沖煮的藝術。這個進階單元專為希望以專家級技巧與工具臻於完美沖煮,並徹底掌握沖煮控制圖表(Brewing Control Chart),以達到理想風味平衡與濃度的學員而設。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e課程亮點:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e依烘焙曲線而定的進階沖煮技巧。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e理解 By-Pass(分流加水)的概念及其應用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e深入鑽研以研磨粗細為基礎的咖啡感官評鑑。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e研究溫度對萃取的影響,以及儲存過程中酸度(pH)的變化。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e探索咖啡中脂肪酸與有機酸的複雜性。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e了解水質(TDS)在咖啡沖煮中的重要性。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e先修條件:已完成中級課程。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e通過筆試與實作考試後,即可獲頒 SCA 證書。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e課程時長:2天課程\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e*此價格不含 SCA 報名費,報名費為 $50usd。 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tasse Coffee Roastery","offers":[{"title":"基礎 \/ 英語 \/ 聯絡我們確認時間表","offer_id":47155533480219,"sku":"","price":77000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"基礎 \/ 日本人 \/ 聯絡我們確認時間表","offer_id":47155533578523,"sku":"","price":77000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"基礎 \/ 國語 \/ 聯絡我們確認時間表","offer_id":47155533611291,"sku":"","price":77000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"基礎 \/ 廣東話 \/ 聯絡我們確認時間表","offer_id":47155533644059,"sku":"","price":77000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中間的 \/ 英語 \/ 聯絡我們確認時間表","offer_id":47155533676827,"sku":"","price":115000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中間的 \/ 日本人 \/ 聯絡我們確認時間表","offer_id":47155533709595,"sku":"","price":115000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中間的 \/ 國語 \/ 聯絡我們確認時間表","offer_id":47155533742363,"sku":"","price":115000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中間的 \/ 廣東話 \/ 聯絡我們確認時間表","offer_id":47155533775131,"sku":"","price":115000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"專業的 \/ 英語 \/ 聯絡我們確認時間表","offer_id":47155533807899,"sku":"","price":176000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"專業的 \/ 日本人 \/ 聯絡我們確認時間表","offer_id":47155533840667,"sku":"","price":176000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"專業的 \/ 國語 \/ 聯絡我們確認時間表","offer_id":47155533873435,"sku":"","price":176000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"專業的 \/ 廣東話 \/ 聯絡我們確認時間表","offer_id":47155533906203,"sku":"","price":176000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/6376\/1691\/files\/sca_coffee_course_brewing_skills_d4cf7baf-d7e4-4f29-9ea1-3784e76f2d1b.webp?v=1699026527","url":"https:\/\/bulgarihotels-jp.pro\/zh-hant\/products\/sca-csp-brewing-coffee-course-english-japanese-mandarin-cantonese","provider":"Tasse Coffee Roastery","version":"1.0","type":"link"}