{"product_id":"ethiopia-guji-shakiso-village","title":"衣索比亞 藝伎村 Chaka 日曬","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e我們非常榮幸為您呈獻 \u003cb\u003eEthiopia Gesha Village Chaka Natural\u003c\/b\u003e——一款源自著名 \u003cb\u003eGesha Village Estate\u003c\/b\u003e 的非凡咖啡,莊園坐落於衣索比亞西南部 \u003cb\u003eBench Maji\u003c\/b\u003e 產區的蒼鬱森林之中。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e關於 Gesha Village Estate:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGesha Village Estate 由 \u003cb\u003eAdam Overton\u003c\/b\u003e 與妻子 \u003cb\u003eRachel Samuel\u003c\/b\u003e 一手創建,緊鄰藝伎(Gesha)品種的發源之地。這片土地世代以來都由原住民 \u003cb\u003eMe'en\u003c\/b\u003e 族悉心守護,他們是數百年來這片森林的守護者。莊園主人透過深入的對話與相互尊重,與 Me'en 社群攜手開墾,並始終以環境保育與創造就業為重。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e他們對品質與永續發展的執著,使 Gesha Village Estate 贏得國際讚譽。莊園以出產衣索比亞頂級咖啡而聞名,更是該國微批次生產的先驅,深深吸引著世界各地的咖啡師與烘焙師。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e藝伎品種的發現:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e因拍攝紀錄片而結緣,Adam 與 Rachel 深深愛上了這片土地,並啟程前往距莊園約 20 公里的 \u003cb\u003eGori Gesha Forest\u003c\/b\u003e 展開探尋之旅。在 \u003cb\u003e茉莉花\u003c\/b\u003e 醉人芬芳的環繞下,他們發現了藝伎品種最原始的棲息之地。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e他們從各種野生咖啡樹上採集種子,並篩選出六個品種進行試驗性栽培。歷經多年的投入與精進,最終凝聚為三個卓越非凡的品種:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGori Gesha\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGesha 1931\u003c\/b\u003e:無論外觀、杯測風味或遺傳特徵,皆與原始藝伎極為相近。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eIllubabor Forest\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e處理方式:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e這款咖啡採用 \u003cb\u003e日曬(Natural)\u003c\/b\u003e 處理法。成熟的咖啡櫻桃經過細心手摘,並置於 \u003cb\u003e非洲棚架(African beds)\u003c\/b\u003e 上日曬乾燥——這項衣索比亞傳統技法能凸顯咖啡與生俱來的果香特質,並為其複雜的風味層次增色。處理過程中對每一個細節的悉心講究,確保了杯中最頂級的品質。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e風味亮點:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e花香調:\u003c\/b\u003e 鮮明的 \u003cb\u003e茉莉花\u003c\/b\u003e 與 \u003cb\u003e柑橘花\u003c\/b\u003e 香氣,正是頂級藝伎咖啡的標誌。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e果香風味:\u003c\/b\u003e 如 \u003cb\u003e水蜜桃\u003c\/b\u003e 與 \u003cb\u003e杏桃\u003c\/b\u003e 般香甜的 \u003cb\u003e核果\u003c\/b\u003e,搭配明亮的 \u003cb\u003e柑橘\u003c\/b\u003e 調性,帶來清新爽口的滋味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e蜂蜜與紅茶的尾韻:\u003c\/b\u003e 細緻的 \u003cb\u003e蜂蜜\u003c\/b\u003e 甜意更添風采,而 \u003cb\u003e紅茶\u003c\/b\u003e 般的調性則為咖啡注入深度與複雜層次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e絲滑口感:\u003c\/b\u003e 順滑而 \u003cb\u003e近似茶感的醇厚度\u003c\/b\u003e,讓整體品飲體驗更臻完美。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e咖啡名稱:\u003c\/b\u003e Ethiopia Gesha Village Chaka Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e產地:\u003c\/b\u003e Gesha Village Estate, Bench Maji Zone, Southwestern Ethiopia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e品種:\u003c\/b\u003e Gori Gesha, Gesha 1931, Illubabor Forest\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e處理方式:\u003c\/b\u003e 日曬(Natural)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e海拔:\u003c\/b\u003e 1,900 – 2,000 meters\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e乾燥方式:\u003c\/b\u003e 非洲棚架日曬\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e建議烘焙度:\u003c\/b\u003e Medium to Full City\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e栽培方式:\u003c\/b\u003e 遮蔭種植\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e包裝:\u003c\/b\u003e 30 kg 真空包裝\u003c\/p\u003e","brand":"Tasse Coffee Roastery","offers":[{"title":"100克 \/ 整粒豆","offer_id":47181910278427,"sku":"","price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100克 \/ 現磨咖啡，可手沖\/滴濾","offer_id":47162204946715,"sku":null,"price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100克 \/ 現磨濃縮咖啡","offer_id":47181903692059,"sku":"","price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100克 \/ 現磨冷萃咖啡","offer_id":47181903724827,"sku":"","price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200克 \/ 整粒豆","offer_id":47181910311195,"sku":"","price":3800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200克 \/ 現磨咖啡，可手沖\/滴濾","offer_id":47162204979483,"sku":"","price":3800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200克 \/ 現磨濃縮咖啡","offer_id":47181903757595,"sku":"","price":3800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200克 \/ 現磨冷萃咖啡","offer_id":47181903790363,"sku":"","price":3800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/6376\/1691\/files\/GeshaVillage.webp?v=1731491421","url":"https:\/\/bulgarihotels-jp.pro\/zh-hant\/products\/ethiopia-guji-shakiso-village","provider":"Tasse Coffee Roastery","version":"1.0","type":"link"}