{"product_id":"ethiopia-guji-shakiso-village","title":"埃塞俄比亚 瑰夏村 Chaka 日晒","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e我们非常荣幸为您呈献 \u003cb\u003eEthiopia Gesha Village Chaka Natural\u003c\/b\u003e——一款源自著名 \u003cb\u003eGesha Village Estate\u003c\/b\u003e 的非凡咖啡,庄园坐落于埃塞俄比亚西南部 \u003cb\u003eBench Maji\u003c\/b\u003e 产区的苍郁森林之中。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e关于 Gesha Village Estate:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGesha Village Estate 由 \u003cb\u003eAdam Overton\u003c\/b\u003e 与妻子 \u003cb\u003eRachel Samuel\u003c\/b\u003e 一手创建,紧邻瑰夏(Gesha)品种的发源之地。这片土地世代以来都由原住民 \u003cb\u003eMe'en\u003c\/b\u003e 族悉心守护,他们是数百年来这片森林的守护者。庄园主人通过深入的对话与相互尊重,与 Me'en 社群携手开垦,并始终以环境保护与创造就业为重。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e他们对品质与可持续发展的执着,使 Gesha Village Estate 赢得国际赞誉。庄园以出产埃塞俄比亚顶级咖啡而闻名,更是该国微批次生产的先驱,深深吸引着世界各地的咖啡师与烘焙师。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e瑰夏品种的发现:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e因拍摄纪录片而结缘,Adam 与 Rachel 深深爱上了这片土地,并启程前往距庄园约 20 公里的 \u003cb\u003eGori Gesha Forest\u003c\/b\u003e 展开探寻之旅。在 \u003cb\u003e茉莉花\u003c\/b\u003e 醉人芬芳的环绕下,他们发现了瑰夏品种最原始的栖息之地。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e他们从各种野生咖啡树上采集种子,并筛选出六个品种进行试验性栽培。历经多年的投入与精进,最终凝聚为三个卓越非凡的品种:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGori Gesha\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGesha 1931\u003c\/b\u003e:无论外观、杯测风味或遗传特征,皆与原始瑰夏极为相近。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eIllubabor Forest\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e处理方式:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e这款咖啡采用 \u003cb\u003e日晒(Natural)\u003c\/b\u003e 处理法。成熟的咖啡樱桃经过细心手摘,并置于 \u003cb\u003e非洲晒床(African beds)\u003c\/b\u003e 上日晒干燥——这项埃塞俄比亚传统技法能凸显咖啡与生俱来的果香特质,并为其复杂的风味层次增色。处理过程中对每一个细节的悉心讲究,确保了杯中最顶级的品质。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e风味亮点:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e花香调:\u003c\/b\u003e 鲜明的 \u003cb\u003e茉莉花\u003c\/b\u003e 与 \u003cb\u003e柑橘花\u003c\/b\u003e 香气,正是顶级瑰夏咖啡的标志。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e果香风味:\u003c\/b\u003e 如 \u003cb\u003e水蜜桃\u003c\/b\u003e 与 \u003cb\u003e杏桃\u003c\/b\u003e 般香甜的 \u003cb\u003e核果\u003c\/b\u003e,搭配明亮的 \u003cb\u003e柑橘\u003c\/b\u003e 调性,带来清新爽口的滋味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e蜂蜜与红茶的尾韵:\u003c\/b\u003e 细致的 \u003cb\u003e蜂蜜\u003c\/b\u003e 甜意更添风采,而 \u003cb\u003e红茶\u003c\/b\u003e 般的调性则为咖啡注入深度与复杂层次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e丝滑口感:\u003c\/b\u003e 顺滑而 \u003cb\u003e近似茶感的醇厚度\u003c\/b\u003e,让整体品饮体验更臻完美。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e咖啡名称:\u003c\/b\u003e Ethiopia Gesha Village Chaka Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e产地:\u003c\/b\u003e Gesha Village Estate, Bench Maji Zone, Southwestern Ethiopia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e品种:\u003c\/b\u003e Gori Gesha, Gesha 1931, Illubabor Forest\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e处理方式:\u003c\/b\u003e 日晒(Natural)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e海拔:\u003c\/b\u003e 1,900 – 2,000 meters\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e干燥方式:\u003c\/b\u003e 非洲晒床日晒\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e建议烘焙度:\u003c\/b\u003e Medium to Full City\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e栽培方式:\u003c\/b\u003e 遮荫种植\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e包装:\u003c\/b\u003e 30 kg 真空包装\u003c\/p\u003e","brand":"Tasse Coffee Roastery","offers":[{"title":"100g \/ Whole Bean","offer_id":47181910278427,"sku":"","price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ Freshly Ground for Pour Over \/ Drip","offer_id":47162204946715,"sku":null,"price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ Freshly Ground for Espresso","offer_id":47181903692059,"sku":"","price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ Freshly Ground 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